614 最近あったご質問(フルーツ編)
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
運動・休養・栄養のバランスを整え一人一人の姿勢や体型にあわせたパーソナルなサポートをして
健康的にキレイカラダを引き締める専門パーソナルトレーナーの萩野です。
先日クライアントさんから
『先生、フルーツって糖分高いから太りますよね?』
っていうご質問がありましたが
私の見解では
『フルーツで太ることはなく、食べ方次第では痩せやすく健康的な食品です』
多くの人がよくご誤解されている認識では
フルーツには果糖という糖分が含まれているので血糖値が上がりやすい
なのですが
結論①フルーツで血糖値を上げようとするには早々以上の量を摂る必要がある
(一番最後に血糖値についての解説動画があります)
結論②フルーツには他にもビタミン・ミネラル・食物酵素が含まれているので上手く代謝される
(白米や小麦粉は糖単体なので血糖値は上がりやすくなります)
ので大丈夫です。
ちなみにフルーツの健康作用はいくつかありまして
美肌効果
風邪の予防(免疫アップ)
高血圧予防
糖尿病予防
浮腫み改善え
代謝アップ
便秘改善
などメリットは沢山ありますのでフルーツの摂取はオススメしています。
ただフルールは酸化されやすいので
食後だと他の食品と混ざり合ってしまい
酸化が早く(カットされたリンゴが黒ずんでいたみやすくなるのと同じ)
スムーズにフルーツが消化されにくく
腸内環境の悪化に繋がりやすいので
個人的には食後のフルールはオススメしていません。
腸内環境の悪化は肥満や万病のもとですし、フルーツは素早く消化されるので太りにくいのもあります。
(と言いながらもちろん私も食後に食べることはあります)
ではいつのタイミングが良いかというと
朝食
もしくは
お腹(胃の中)が空っぽの状態
になります。
この2つのタイミングであれば
酸化されずに
スムーズに消化されて
フルール本来のメリットの作用が働きやすくなります。
ということで我が家では少量ですが毎朝フルーツを食べてます。
フルーツや野菜の血糖値について
⇩
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